GENsénégal
le Réseau des  Eco villages du Sénégal
ASPROFEM
Association pour la promotion des femmes de Mékhé

9H – 13H        Préparation et cuisson des plats traditionnels à l’aide des fours solaires

14H                    Arrivée de Monsieur Le Ministre des Biocarburants, des Energies Renouvelables et de la Recherche Scientifique, Monsieur Christian DIATTA

14H30              Repas servi à l’ensemble des organisateurs, intervenants et invités participant à la manifestation

15H                    Vernissage de l’exposition des Cuisinières Solaires présenté par ASPROFEM

16H                    Dégustation des plats cuisinés aux fours solaires

16H30              Discours :
Allocution de bienvenue du Maire de la Commune de Méckhé, Monsieur Saliou DIAGNE
Déclaration de ASPROFEM lue par Khadidiatou DIOP, Présidente de ASPROFEM
Discours du Délégué du PNUD, Monsieur Oumar WANE
Discours de Monsieur Le Ministre, Monsieur Christian Sina DIATTA

18H                    Remise symbolique d’une cuisinière solaire par Monsieur Le Ministre aux représentantes de ASPROFEM

Interludes      Sketches de sensibilisation sur l’énergie solaire et l’utilisation des cuisinières solaires assurés par la troupe de COSSANU CAYOR de Méckhé

1. Monsieur Le Ministre des Biocarburants, des Energies Renouvelables et de la Recherche Scientifique
2. Monsieur Le Gouverneur de la Région de Thiès
3. Monsieur Le Préfet du Département de Tivaouane
4. Monsieur Le Maire de la Commune de Méckhé
5. Monsieur Le Président du PMF/ FEM du PNUD
6. Monsieur Le Président du GENsénégal, Ismaël Diallo
7. Monsieur Le Directeur des Biocarburants
8. Monsieur Le Directeur de la Recherche Scientifique
9. Monsieur Le Directeur du CNDST
10. Monsieur Le Délégué de la Coopération Indienne
11. DAGE
12. Délégation de Ecole Supérieure Polytechnique
13. Représentant du CERER

La presse nationale télévisée et écrite a été également invitée pour couvrir l’événement.

1. le ceebujén (riz au poisson)
2. le yassa yàpp (riz à la viande)
3. une sauce poulet
4. poisons cuits à l’huile
5. sangle
6. le darrin (riz accompagné d’arachide, de viande, d’haricots, de poisson sec et de poisson fumé)
7. œufs
8. arachides
9. thé
10. divers gâteaux

La cuisson des plats s’est poursuivie jusqu’à 13H30-14H.
        

  
 
Vers 14H, à l’arrivée du Ministre, Monsieur Christian Diatta, un repas a été servi à l’ensemble des organisateurs, participants et intervenants de la manifestation.

Vers 15H30, le vernissage de l’exposition des fours solaires a été présenté au Ministre et aux différents invités ainsi qu’à la presse télévisée et écrite.

Vers 16H, les femmes de ASPROFEM ont proposé une dégustation des plats cuisinés la matinée à l’ensemble des invités.

A partir de 16H30, la cérémonie de lancement de la seconde phase du projet de vulgarisation des cuisinières solaires, animée par le Maître de Cérémonie Monsieur Doudou SAMB, a été marquée par les allocutions et discours des intervenants et invités espacés avec différents sketches de la troupe COSSANU CAYOR de Méckhé dédiés à la promotion de l’énergie solaire et à la sensibilisation sur l’utilisation de la cuisinière solaire.

Après L’allocution de bienvenue de Monsieur Le Maire de la Commune de Méckhé, Monsieur Saliou Diagne, la Présidente de ASPROFEM, Madame Khadidiatou DIOP, a pris la parole pour présenter l’engagement des femmes de Méckhé dans la réussite du projet des Cuisinières Solaires.

***
    

Tout d’abord, La déclaration des Femmes de ASPROFEM souligne que le projet est le résultat d’une « initiative à la base portée par les femmes dans un domaine aussi stratégie que celui des énergies renouvelables ». Madame La Présidente de APROFEM note que les femmes de Méckhé ont compris « très tôt » que le défi environnemental à relever était colossal. C’est pourquoi, elle affirme que l’exploitation abusive du bois pour la cuisine ne peut continuer.

        De plus, d’autres problèmes se posent, ajoute-t-elle : les risques d’infection suite à l’inhalation de la fumée dégagée lors de la combustion du bois ; la corvée pour la recherche du bois de chauffe demeure une contrainte pour la promotion des activités menées par les femmes ; les dépenses assez importantes consacrées aux autres énergies (le gaz ou le charbon par exemple) contribuent aussi à l’accentuation de la pauvreté. Les femmes de ASPROFEM sont certaines que « Les femmes constituent la couche de la population la plus exposée à ces problèmes de par leur fonction dans les foyers où les travaux domestiques et culinaires sont par essence et par tradition de leur ressort. »

En partenariat avec GENSENEGAL, ASPROFEM a sollicité un financement auprès du Fonds pour l’Environnement Mondial du PNUD. L’objectif principal du projet mené par ASPROFEM est clair : préserver le couvert végétal et promouvoir l’utilisation de l’énergie solaire comme alternative au bois de chauffe. L’atteinte de cet objectif permettra également de renforcer des capacités des acteurs à la base, notamment des femmes et des artisans.
La fabrication des cuisinières solaires sous la direction du concepteur et constructeur du four, M. Abdoulaye TOURE, a déjà été entamée : 45 cuisinières solaires (sur un total de 150 à la fin du projet) vont être distribuées aux femmes bénéficiaires du projet.

Cette journée peut être considérée comme une journée de sensibilisation des populations pour la promotion des énergies renouvelables.

D’autres actions de sensibilisation seront organisées afin de diffuser l’information sur les potentialités de la cuisinière solaire et pour une plus grande appropriation du projet par les bénéficiaires. Ces activités de sensibilisation concernent l’organisation de causerie avec des groupes restreints (GPF, artisans, Associations...), de mobilisations sociales et des activités de plaidoyers. Des séances de formation pour chaque bénéficiaire sur l’utilisation de la cuisinière sont en cours d’exécution. Elles seront réalisées par les animatrices du projet.

La Présidente de ASPROFEM marque aussi « la disponibilité, la participation et les compétences des membres du groupement des femmes ASPROFEM en particulier et des femmes de Ngaye Méckhé en général » sans quoi le projet n’aurait pu être opérationnel.
Par ailleurs, on observe la « forte adhésion des autorités municipales » qui ont apportées toute l’aide logistique nécessaire au lancement du projet. De même, elle remercie « le groupement des femmes de Ndiop » de Méckhé qui leur ont permis de bénéficier de leur expérience dans le domaine de l’utilisation des fours solaires.
En somme, ASPROFEM met en avant les avantages de l’utilisation de la cuisinière solaire : lutter contre la désertification, réaliser une économie au moins de 50 % par an sur le bois, le gaz et le charbon, éviter les risques d’infection par une stérilisation de la vaisselle utilisée, protéger les aliments en cuisson contre les germes, éviter les problèmes d’infections oculaires. La dégustation des plats traditionnels cuisinés aux fours solaires démontre bien « toutes les possibilités offertes par ces fours qui puisent leur énergie du Soleil, une ressource inépuisable, à profusion et entre nos mains ici au Sénégal ».
La présidente de ASPROFEM termine son discours en remerciant vivement le Fonds pour l’Environnement Mondial du PNUD qui, dit-elle « nous ont démontré leur confiance en nos capacités à réussir notre projet. »

***

Le partenaire financier  principal, le Fonds de l’Environnement Mondial du PNUD, était également présent lors de cette cérémonie. Représenté par Monsieur Oumar WANE, ce dernier explique que le projet des cuisinières solaires fiancé par le PNUD s’intègre en fait dans le cadre de mise en œuvre du Programme de Microfinancements du Fonds Mondial de l’Environnement du PNUD

.

Si ce mécanisme de financement reste international, le PMF / FEM fonctionne de manière décentralisée. Les financements accordés ne sont jamais très élevés, dit-il. Néanmoins, les résultats obtenus sont significatifs : 150 projets sont fiancés avec un taux d’exécution de 98%. Le PMF/FME travaille avant tout avec les Organisations Communautaires de Base comme ASPROFEM et s’efforce de contribuer à atteindre les objectifs fixés par le gouvernement sénégalais dans le domaine des énergies renouvelables.

Le délégué du PNUD rappelle la phase pilote du projet « cuisinières solaires » financé par le PMF/FEM, dans l’Ecovillage de Méckhé pour le compte du groupement des femmes du quartier Ndiop avec la distribution de 100 fours solaires et le reboisement de plantes. Fort des résultats et des enseignements obtenus pendant la phase pilote, le présent projet vise à étendre l’expérience dans les quartiers MBambara, Lébou et Ndiop de l’écovillage de Méckhé.

Le projet « cuisinières solaires dans les quartiers de Ndiop, Mbambara et Lébou» intègre le centre d’intérêt changements climatiques du PMF/FEM et doit contribuer à la gestion durable de l’environnement. Les besoins énergétiques en Afrique, au Sénégal en particulier, ajoute-t-il,  sont importants. En effet, l’utilisation du bois et du gaz représente une part importante dans la dépense quotidienne. Par ailleurs, il souligne que la cuisson des plats à l’aide du bois de chauffe, gaz ou du charbon demande une attention, une surveillance particulière. Et finalement, le temps nécessaire à la cuisson est considérable. L’accumulation de tous ces facteurs accentue la pression exercée sur les femmes.

Les avantages de la cuisinière solaire sont indéniables, affirme le représentant du PNUD. La réduction du bois de chauffe peut atteindre les 70%, l’exposition à la fumée disparaît avec l’utilisation des cuisinières solaires car les femmes ne courent plus le risque d’inhaler les fumées toxiques provenant du bois de chauffe. Le gain de temps avec l’utilisation des fours solaires permet aux femmes de se consacrer à d’autres activités génératrices de revenus. C’est pour toutes ces raisons que la demande de cuisinières solaires fait l’objet d’une attention particulière et d’une demande de plus en plus importante.

***

Monsieur Le Ministre des Biocarburants, des Energies Renouvelables et de la Recherche Scientifique, Monsieur Christian Diatta, a pris la parole afin de mettre en avant « la valeur d’exemple » de Méckhé pour tout le Sénégal. Le Gouvernement du Sénégal, conscient des enjeux énergétiques, a mis en place le Ministère des Biocarburants. Face aux multiples problèmes posés par les énergies tirées du pétrole, du bois, et du gaz, les énergies renouvelables doivent être mis au devant de la scène, note Monsieur Le Ministre. C’est pourquoi, « l’option des énergies renouvelables est celle choisie par le gouvernement ». Le Président a instruit le ministère de « faire des énergies alternatives  La priorité nationale ». C’est bien sûr l’énergie solaire qui tient une place importante au Sénégal. La présence du Ministre est aussi l’occasion de souligner la relation étroite entre la société et la science. Cette cérémonie de lancement de la seconde phase du projet de vulgarisation des cuisinières solaires démontre combien il est important d’insister sur « le lien entre la science et la société ».

Après avoir noté tous les avantages de l’utilisation de la cuisinière solaire et mis en garde les détracteurs de la cuisinière solaire, Monsieur Le Ministre, a incité l’assemblée et les chercheurs « à travailler ensemble à l’industrialisation des acquis, à la maîtrise du génie et des procédés de la cuisinière solaire ». Ce processus de recherche et d’industrialisation repose encore sur d’autres sciences. C’est pourquoi que le Ministre est arrivé à Méckhé accompagné d’une délégation de personnalités scientifiques, une manière de valoriser la recherche scientifique.

Le Ministre des Biocarburants, des Energies Renouvelables et de la Recherche Scientifique rappelle que « la spéculation sans précédent sur le commerce autour du pétrole a fortement secoué le Sénégal ». Par conséquent, le recours aux énergies alternatives est aujourd’hui une nécessité. La mission à entreprendre via l’utilisation de l’énergie solaire est de continuer à « réduire la fracture pétrolière », ajoute Monsieur Le Ministre. Comment promouvoir les énergies renouvelables ? Cela nécessite des investissements, répond Monsieur Le Ministre, « des investisseurs privés » en particulier. Pourquoi ne pas entreprendre la création d’une « boulangerie solaire » s’interroge-t-il. « Une réglementation et un cadre institutionnel » sont nécessaires. C’est pour cela qu’un projet de Loi a été déposé au gouvernement.

L’engagement des Femmes de Méckhé dans la lutte contre la désertification a été mis en évidence par Le Ministre comme étant « les pionnières, les amazones, les femmes expertes dans la promotion des cuisinières solaires ».